カランボ ダークロースト
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カランボ ダークロースト
Farm: Karambo WS | Region: Muyinga | Altitude: 1650 | Variety: Bourbon | Grade:15+| Processing: Fully Washed
KARAMBO
カランボコーヒーは、ブルンディの北部、丘陵地帯のムインガ地区で生産されたコーヒーです。
BAHO COFFEE
ルワンダ国内異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のウォッシングステーションを所有・運営するBaho Coffee。くろしお珈琲では１度、彼らの取り扱うルワンダ産のコーヒーを仕入れています。ブルンディ産は初めてでしたが、同様に、ふくよかなブルボンの甘さを最大に表現するコーヒーで、地元の皆様にも親しんでいただける味わいだと強く確信しました。生豆のダイレクトトレードを可能にするプラットフォーム「TYPICA」を通じてブルンディ共和国「Baho Coffee」より購入されました。
カカオのような風味と黒糖のような甘い余韻を楽しめる、深煎りのコーヒーです。
★ポテトディフェクト（異臭豆）について
ポテトディフェクトは、東アフリカの一部の国、ルワンダ、ブルンジ、コンゴ、ウガンダのコーヒーのみに見られる、挽いたコーヒー豆や淹れたコーヒーから生のじゃがいものような香りを感じるディフェクト（欠陥）です。
ご自宅でコーヒーを淹れる際に異臭のあった場合は後日、豆２０ｇと交換させていただきますので、スタッフにお申し付けください。
